Das Ensemble Acoustic unter der Leitung von Prof. Thomas Stabenow bietet jedes Jahr die Gelegenheit, in den Genuss von traditionellem Combo-Jazz zu kommen. Die Formation hat sich deutlich dem Hardbop verschrieben und spielt Kompositionen von Horace Silver, Sonny Rollins, Kenny Dorham, Joe Henderson und anderen berühmten Vertretern dieser Ära. Neben einer klassischen Rhythmusgruppe ist die Band mit zwei Bläsern – Trompete und Tenorsaxophon – besetzt.